RESTAURANT

2 Voie de la Liberté, 51160 Saint-Imoges

 03 26 52 34 14

GRANDE TERRASSE – Grand Parking Privé

 

Un Restaurant au concept original réuni en un seul lieu
idéalement situé en pleine Montagne de Reims

 

Ambiance ″Cosy″

3 salles au décor différent vous attendent, pour les beaux jours profitez de notre superbe terrasse couverte et chauffée…

Ce restaurant se veut être un lieu de partage, de plaisir, où s’opère une certaine alchimie. L’équipe vous accueille ainsi dans un lieu informel, cosy et confortable.

 

Régalez-vous

Suggestions prestige – Viandes d’exception

Pour les amateurs

Suivant nos arrivages de la semaine

Prix net Service compris hors boisson

CUISSON BRASERO SI LE TEMPS L’AUTORISE

 

Pluma de longe de Porc Ibérique caramélisée

Légumes de saison – Sauce moutarde à l’ancienne

                       Onglet de Bœuf Angus finition Grain Fed, Scoltland édition

         Sauce froide Chimichurri, Pommes de terre et légumes de saison 

            Filet de Bœuf de nos régions race blonde d’Aquitaine céréales 120j

Légumes de saison – Jus corsé poivre doux et chocolat

Entrecôte de Bœuf Angus Ecosse Dry Aged  – Maturation 6 semaines

Légumes de Saison suivant arrivage – Coupe Côte à l’os – 350/400 grs.

Tagliata de Paleron de Bœuf WAGYU +9 et jambon de bœuf fumé.

Bouillon Thai et légumes verts, fusion de saveurs Italiennes et Asiatiques

Prisme de faux filet de Bœuf WAGYU grade 5 + viande d’exception

Préfecture Kagoshima Japon, Jus Corsé Pommes de terre et légumes de saison

           Toutes nos viandes sont maturées et persillées à souhait, avis aux amateurs.

Il était une fois

Pour la petite histoire, « l’Auberge de la forêt » est née en 1939, transformant une briqueterie en restaurant guinguette. Puis, c’est en 1947 que Monsieur Jolibois rachète ce lieu et le renomme « L’auberge du Bois Joli », en référence à son nom.

Nous nous occupons de tout,
surtout de vous et de votre bien-être.

Au nom de l’ensemble de notre équipe, nous vous remercions de votre confiance et sommes ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Au-delà du respect des normes classiques en matière d’hygiène et de sécurité imposées par la profession, nous avons mis en place dans notre restaurant tout un protocole dédié à la situation sanitaire exceptionnelle que nous traversons suivant les recommandations strictes du gouvernement français.

Le bien-être et la sécurité de nos hôtes et de nos équipes sont nos priorités absolues.

Cliquez sur le lien ci-dessous pour télécharger la liste non exhaustive des mesures phares mises en place au Bois Joli.

Nos mesures sanitaires